グリーンカレーを作ろうと思ったら・・・

すっぱ辛い微妙なカレーができていた(笑)

そのままでは食べるのが辛いので、ココナツミルクを大量投入＆牛乳豆乳でまろやかに・・・

ただ、今度はまろやかに成りすぎた感があるので、鷹の爪を少量投入・・・でっ！

！！劇的に美味くなった！！( ゜Д゜)ウマー

大盛り(笑)

今日は、掃除したり、クリーニング出したり、投票行ったり、床屋行ったり、買い物したり、その他諸々、色々やったので、疲れた身体にカレーが心地良いです。
って、どんなカレーだよ(笑)

（；´∀｀）

久しぶりにカレーを作ったので、最初、材料を刻みすぎて容量オーバーしましたｗ

少し材料を取り除いて、スープにしてみたところ、こっちが激うま！ ( ゜Д゜)グラッチェ

グリーンカレー材料：
　グリーンカレーパウダー
　ココナツミルクパウダー
　ナンプラー
　鷹の爪（唐辛子）
　鶏肉（今回は豚肉・・・ｗ）
　ジャガイモ
　タマネギ
　マッシュルーム
　ししとう（今回はなし・・・ｗ）
　＋おまけでニンジン（いらないのだがあったからｗ）

スープ材料：
　タマネギ
　ジャガイモ
　ニンジン
　塩＋こしょう＋鰹だし、と何か（忘れたｗ）

それぞれの量は適当ですｗｗ
感覚だけで入れてますんで、少し量が多すぎて、すっぱ辛いだけになったりとかｗ、逆にまろやかになりすぎたりだとかｗ、もう大変ですｗ
「何g」とか「何cc」とか書かれた表があっても無視してしまうので、結局感覚頼りで作っちゃいますｗ

ま、そんな感じで・・・

むー、まともに料理らしいことをしたなー。

ここのところ、あんまり調子が出なくて、料理をする気力が沸かなかったしな・・・
簡単なものを作ったとしても、今度は片付けられなくてなー

まあ、この調子で、徐々に三食自炊生活に戻りたいものです。
暑くなると弁当生活が危険になるので、それまでの間くらいは弁当も作りたいし。

そんな感じの一日。

［タイ］カレーパウダー4種セット【海外おみやげ・お土産】
価格 2,520円 (税込) 送料別
タイ食材の専門メーカーが折り紙をつけた4つの辛さ。お好みの具材を入れて楽しめる、ココナッツミルク入りの本格派。
内容量・重量 1袋55g（4人前）
サイズ 1袋サイズ約17x12.5cm
内容 レッドカレー、イエローカレー、グリーンカレー、パネーンカレー各1袋
原産国 タイ
12,000円以上ご購入で送料無料♪